秋風栗子燒
小喬君Joyc
@cook_6011145
某日瀏覽網頁發現日本的秋天是栗子的季節,許多栗子的甜點料裡看起來都超級美味的~看圖試做看看!秋風栗子燒~香脆的餅乾皮底有美味的細緻栗子粒,一口咬下真的很滿足!!!
料理步驟
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1
我喜歡把布丁杯留下來,做甜點時可以當作食材的裝盛容器
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2
準備超細砂糖+室溫溶化的無鹽奶油一起攪拌
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3
在加入無糖可可粉+一匙蜂蜜(添加風味不會死甜)一起拌勻
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4
最後再加入過篩的低筋麵粉
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5
混合一起後 用手把麵糰捏實置於工作台使用
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6
麵糰滾成長條狀,在分為12~15等份
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7
將小麵糰把好吃的有機甘栗包裹住,朔成像櫻桃小丸子的同學"永澤"一樣的栗子頭,底部較平的部分先沾過蛋白在滾過白芝麻 (請 烤箱170c預熱)
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8
將生栗子燒都黏上芝麻後放置烤盤上,烤箱溫度170c烤15分鐘
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簡單又美味的秋風栗子燒就完成拉! 配一杯咖啡or紅茶都超級對味唷
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心情傳達
Cooksnap
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